Le restaurant que je vous présente aujourd’hui est idéal pour le lunch dans la zone d’Union Square. Il y a quelques semaines, le Hu Kitchen, un nouveau Market-Restaurant a ouvert ses portes. L’idée : manger sain à New York ! Le slogan : Food for Humans. Parfait pour le break du midi !

Ce qui différencie le Market de Hu Kitchen des autres Delis, ce sont tous les produits biologiques. Les jus de fruit sont frais, les sandwiches semblent délicieux et les viandes proviennent d’animaux qui se nourrissent de ce qu’offre la nature. Pour le dessert, une grande sélection de yaourts frais est à disposition. Une bonne adresse si vous recherchez quelque chose de healthy et rapide dans cette zone. Je vous assure qu’après quelques jours à manger burgers et sandwiches, ça fait du bien de trouver un endroit où manger sain à New York !

Cet endroit a ouvert il y a seulement quelques semaines donc je ne l’ai pas encore visité, mais je pense y aller lors de mon prochain voyage. Il n’y a qu’à regarder les photos, ça à l’air si appétissant ! Miam !

Hu Kitchen, 78 Fifth Ave., at 14th St; 212-510-8919 (à une rue de Union Square)

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